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512 水杯生意

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    云叶摇头,“无事。”

    说着,看向院中的箱子,对管掌柜道:“既然杯子都来了,咱们便可以在门口贴上告示了。通知他们过来各自领取自己的杯子吧。”

    管掌柜忙喜滋滋地写告示去了。

    云叶笑吟吟地看着地上的那个箱子,道:“把这个搬回家去。孩子们见了,铁定喜欢。”

    看看时间不早了,云叶便打算打道回府。只是,账目还没看,便让春儿拿出来,回家看!

    云叶带着春儿几个出了大门,正要上马车,便碰到了一个人。

    原来是三王妃。

    其实,云叶并不认识她。但是三王妃却一看便知道,饭庄里出来的是云叶。便笑吟吟地上前道:“弟妹!”

    云叶一愣,转身过来。一看不远处一个宫装打扮的女人,正朝着自己走过来。

    女人三十多岁,眉目如画、风姿绰约,身姿嘛,有些丰腴。脸上笑吟吟地,看着是个十分和善的。

    云叶脸上微微笑着,道:“嫂子是……”

    说起来,云叶开着饭庄,接触的人不少,却是男人居多。

    贵女雅室生意火爆,也算认识不少命妇贵女的,这个女人还真是没有见过。

    不过,曾经喊自己“弟妹”的也有一个,便是三王爷。这个女人,该不会是他夫人吧?

    正想着,果然,三王妃笑着道:“咱们说起来还是亲戚。只是来往少,竟生分了。我们家王爷前儿个还说弟妹能干,让我多来跟你学学。怎么着也能把百味阁支应得红红火火呢!”

    云叶听明白了,果真是三王爷的老婆!

    虽不想多说,但是也不能抬腿就走,只是淡淡地道:“嫂子,这么说可就客气了。我这里能有什么好学的呢?都是掌柜、厨师们肯用心。”

    说话间,三王妃已经走近前来。

    看着云叶微凸的小腹,三王妃忙恭喜道:“哟,恭喜弟妹!这是又怀上了啊!哎呀,咱们女人怀孩子可是大事儿。你呀,我看倒该在府中多歇歇才是。”

    云叶微笑,“正要回去歇着呢。”

    言语间,并没有招呼三王妃进去坐的意思。

    三王妃自然也听出来了,本也没有打算久坐,不过就是出宫打门口过,过来瞅瞅而已。

    此时听云叶如此说,三王妃便道:“是啊,那就赶紧回吧,丫头们可要小心着伺候。弟妹,不是我说你,你身边怎么就带着这么两个丫头、两个侍卫?”

    “宁寒也真是的,你这么金贵的身子,也不说多派几个人跟着,万一路上有个好歹,看他后悔也来不及。”

    这话虽是好意,听着怎么这么别扭?

    云叶淡淡地,“什么金贵不金贵?我不爱折腾人。再说了,自己有手有脚的,能干的事儿都自己干了。好了,我身子笨,就不招呼嫂子了,有空再坐着说话吧。”

    三王妃忙道:“好好好,你回吧。我这也是顺路,看见你了,想着过来打个招呼。”

    云叶“嗯”了一声,便抬脚上马车,春儿几个忙上前扶住。

    云叶进了马车,坐定,挑开帘子跟三王妃道了别,走了。

    三王妃也顾不得责怪云叶无礼,倒是被饭庄门口的告示给吸引了过去。

    “什么意思?”三王妃细细看了告示,转脸问管掌柜,“你们这里给官员们送什么杯子?”

    管掌柜见云叶不怎么待见这女人,自己自然也不会给她说这么详细,只道:“是我们饭庄给大客户的回赠。好了,慢走不送。”

    说完,施礼后便径直回了饭庄。

    三王妃没有打听到细节,有些不甘心,见管掌柜回了饭庄,还想抬脚进去,想了想,还是算了。

    此时,巴巴地跟过去,倒像是打探什么似的。既然他们写了告示,自然是大白于天下的事儿。

    且等着官员们拿了杯子,自己跟王爷自然得见,何必此时过去讨人嫌?

    看云叶跟这掌柜的样子,便不是很欢迎自己!

    三王妃这趟没白来,虽然疑惑加嫉妒云叶的这个什么送杯子,却也感到有了收获。

    经过百味阁门口的时候,见大门紧闭,心中到底又难受了一会儿。

    远远地看见十香园,三王妃便有些咬牙切齿了。

    该死的丁陌文,要不是他,百味阁也不会弄得这么惨。现在竟然落到了十香园后面,成第三了!

    说起来,若国丧过后生意还没有起色,别说第三了,就连第四、第五的位置只怕也保不住。

    宋三爷几个人的馆子,听说这两个月的生意,看着也比百味阁强!

    其实,三王妃是不懂现代营销策略,才有此一说的。

    按照现代市场营销策略,企业按照其市场占有率的大小,分为不同的情况。大致可分为市场领导者、市场挑战者、市场追随者、市场补缺者。

    处于不同的市场地位,关注点不同,所用的市场策略自然也大相径庭。

    百味阁作为最初的市场领导者,应该继续保持自己的优势,并持续扩大自己的优势,同时还要应付来自挑战者-天泉饭庄的威胁和挑战。

    但是百味阁没有完全做到。

    保持自己的优势做到了,却没有继续扩大自己的优势。没有挖掘新客户、开发新菜式,更没有想出新的营销策略!

    所以,不过两年功夫,便被天泉饭庄这个潜在的对手超越,甚至挤垮!

    天泉饭庄建成之初,作为后起之秀,在京城这个高档饮食行业,是个标准的市场挑战者,目标便是市场领导者百味阁!

    市场上,任何一个挑战者都想成为领导者。

    而且,本身具有挑战市场领导者的基础和本钱,一旦时机成熟,自然会发起攻击,且一击而中,迅速取而代之!

    十香园作为一个挑战者,并没有向百味阁发起进攻。

    不过,作为天泉饭庄的助攻,因为天泉饭庄升级成功,十香园自然也上了一个台阶!

    甚至,经过这两个月自残式的打折优惠活动,十香园也登顶成功,一举挫败百味阁,成了京城高档饮食的第二!

    由一个标准的市场追随者,迅速升级为第二梯队--市场挑战者!

    不过,鉴于十香园跟天泉饭庄的姻亲关系,云叶是一点儿也不考虑十香园对天泉饭庄的挑战什么的!

    因为,说十香园会挑战、挤垮天泉饭庄,根本就是不存在的事儿。

    若是不想让十香园跟着,只要断了十香园的肉菜供应,十香园业绩下滑甚至经营困难,不过是分分钟的事儿!

    所以,现在天泉饭庄跟十香园,可谓是强强联手、左挡右杀,在京城高档酒楼里牢牢站稳了第一、第二!

    本来呢,云叶是抱着三国鼎立的局面来相处的。只是,三王爷出手恶毒,胆敢戕害人命,便不要怪云叶下手了!

    云叶一个人坐在马车里,看着脚边一箱子水杯,突然对车夫道:“去梁府。”

    金娥正在家逗孩子玩儿呢,业善忙去了,不在府中。

    听丫头们报“宁夫人来了。”金娥忙道:“快请。”

    等金娥抱着孩子迎出来,云叶也已经进了院子。

    春儿送上三人的水杯,金娥十分喜欢:“大姐,这个可真漂亮!”

    云叶笑着道:“可不是漂亮。专门定制的,你细看看,上面还有你们三人的名字呐。”

    金娥喜上眉梢,“当真!我们家小不点儿也有一个!”

    众人进了屋子,金娥命人把水杯细细地洗了,倒上开水。

    拧上盖子,试验了一下,见果真颠倒了也不漏水,十分喜欢!

    云叶一边逗着梁子涵,一边道:“我一会儿还得回去,就长话短说了。这个杯子呢,是定制了送给那些官员们的。这一个月在宫中,正好大家天天见面,也算是个宣扬的好机会。”

    金娥大眼睛一眨不眨地看着云叶,听得十分认真。

    云叶道:“我们送的不过百十个,其他官员多着呢,只怕会有人也想要。所以,我过来问你一声,你们店里要不要上这个水杯?”

    金娥一听便笑了,“就知道大姐是来给我说好事儿的。既然是这么好的东西,店里自然是要上的!”

    云叶也笑了,道:“既然如此,我便让人在告示上再加上一句,想要的可去梁氏购买。不过只怕要等个几天。”

    金娥道:“好,我也让王掌柜在店里写上告示。大姐,若是都写上名字,是不是太慢了些?”

    “自然是的。”云叶道:“所以呢,咱们可以先发一批普通不带名字的,先卖着。谁想要个别定制的,就得等着。”

    “颜色嘛,我看想要降低本钱,倒不能做得花样太多了。不如,只分男女,做出两个颜色来。一个淡青、一个浅粉,你看如何?”

    金娥看看手边的三个水杯,点点头,“嗯嗯,我也这么想呢 。若是颜色太多,大家反而挑花了眼!”

    说干就干,云叶当即吩咐侍卫回新店,让他告诉管掌柜,若有人想买或者想要定制的,可去梁氏登记名册,不日可取。

    晚上回到别院,给宁寒说了,宁寒道:“这个简单,让王洲给西南飞鸽传书即可,明天便可出来一窑。不过三五日便运到了。”